ANMAT prohibió dos conocidas marcas de tapas para alfajores

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  • 2020-02-08

La medida es para todo el país. Es porque no anuncian en su envase sobre la posible presencia de ingredientes que pueden causar alergias.  La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) sacó de circulación dos muy conocidas marcas de tapitas para alfajores: “Día %” y “Fachitas”.

Rotulado como “Tapitas” de “Día %” que es usado para alfajores, se sacó de circulación porque no anuncia en su envase sobre la posible presencia de proteínas de leche, huevo, maní y derivados de soja. Esto se debe a que en la producción pudo estar en contacto o contaminación cruzada con otros alimentos que contienen este componente alérgeno en su elaboración.

¿Qué son los alérgenos?

Son sustancias que pueden generar sensibilidad y reacciones alérgicas en el cuerpo. En cantidades reducidas también puede provocar náuseas, vómitos, erupciones, cutáneas, dificultades respiratorias, entre otras.