jueves, marzo 28

Inflación:verduras, legumbres y aceites son los alimentos que subieron más de 100%en los últimos 12 meses

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El aumento interanual en el rubro es superior al 86%. Los más afectados son los productos de primera necesidad. También impactó fuerte en las bebidas alcohólicas, que tuvieron un incremento de 101,4 por ciento.

La inflación no da tregua en la Argentina y un dato vuelve a impactar de lleno sobre los sectores más vulnerables: el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Indec durante septiembre confirmó un aumento interanual superior al 86% en la categoría alimentos. Además, hay varios productos de primera necesidad cuyo precio creció al 100% o más en los últimos 12 meses.

El rubro alimenticio que registra el mayor incremento en relación a septiembre de 2021 es el de verduras, tubérculos y legumbres: 125,1%. Le siguen aceites, grasas y manteca, con un 101,4%. A la par se ubica el de bebidas alcohólicas, también en 101,4%. Y enseguida aparece el de azúcar, dulces, chocolates y golosinas, con el 101,2%.

Si bien los porcentajes de referencia para las variaciones derivan del relevamiento de precios para el Gran Buenos Aires, la tendencia se mantiene e incluso exhibe aumentos mayores para el resto de las regiones del país.

Fuente: Indec
Fuente: Indec

En cuatro a otras categorías y su comparación con el mismo mes del año anterior, la que registró el mayor aumento según el Indec fue prendas de vestir y calzado: 118%, muy por encima del 83% del nivel general de inflación. Le siguen restaurantes y hoteles, con el 99% y detrás vienen alimentos y bebidas no alcohólicas, con el 86,4%.

El crecimiento del 100% interanual o más en alimentos de consumo masivo ya había sido acreditado días atrás por la consultora Focus Market, que destacó que el azúcar trepó un 195% frente al mismo mes de 2021; los huevos, 155%; el fernet, 148,3%; el vino, 129,9%; los cereales; 129,1%; la mayonesa, 123,7%; y la harina pre mezcla; 123,4%.

La tendencia se encamina en los próximos meses a sumar más alimentos con aumentos por encima del 100%, tomando como base el precio del mismo mes del año anterior. La inflación no cede e impacta de lleno en los alimentos, lo cual se vio reflejado con un relevamiento a cargo de la consultora LCG hace una semana.

El estudio confirmó una aceleración en el alza del precio de los alimentos del 2,82% en la primera semana de octubre, acelerándose 1,74 puntos porcentuales (pp) respecto la semana anterior. Además, según el trabajo, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8% promedio en las últimas cuatro semanas y 8% punta a punta en el mismo período.

Fuente: Indec
Fuente: Indec

Alimentos que crecieron al 100% o más en los últimos 12 meses según el Indec

  • Verduras, tubérculos y legumbres, 125.1%.
  • Aceites, grasas y manteca, 101.4%
  • Bebidas alcohólicas, 101.4%.
  • Azúcar, dulces, chocolates, 101.2%
Inflación: verduras, legumbres y aceites son los alimentos que subieron más de 100% en los últimos 12 meses

Alimentos que crecieron al 100% o más en los últimos 12 meses según analistas privados*

  • Azúcar, 195,2%
  • Huevos, 155,8%
  • Fernet, 148,3%
  • Vinos Bajo, 129.9%
  • Cereales, 129.1%
  • Mayonesa, 123.7%
  • Harina pre mezcla 123.4%

*Fuente: Focus Market