Toneladas de caviar cubrieron una playa y los vecinos lo levantaron en pala
La bahía de Aniva, en Sakhalin, Rusia amaneció repleta de caviar. El fenómeno es producto del desove masivo de los peces arenque en Sajalín y Hokkaido
En la mañana de este domingo una enorme cantidad de caviar cubrió la bahía de Aniva, con unos tres kilómetros de su línea costera sumergidos en el delicioso manjar.
Según informó a RT Dmitri Lisitsyn, líder de una organización de vigilancia medioambiental de la zona, las enormes cantidades de caviar (que en algunos puntos alcanzaron los 10 y hasta 15 centímetros de grosor) no son del todo inusuales en las costas de la isla: “Es una parte normal, común y corriente del ciclo de vida del arenque en Sajalín y Hokkaido, y no es ninguna tragedia“, sino que es solo evidencia del desove masivo de esos peces.
Lisitsyn también aclaró que el entusiasmo de los habitantes nace de la funcionalidad que le dan a los huevos: si bien tienen propiedades culinarias, su uso más común en la zona es para la fertilización de los huertos.
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