El plantel replicará su dieta habitual con cortes seleccionados enviados desde el país; la logística incluyó controles sanitarios y meses de planificación.

Más de 500 kilos de carne argentina ya están en Kansas City, donde la Selección instaló su base durante el Mundial 2026. El objetivo es claro: mantener la dieta habitual del plantel y evitar cualquier cambio que pueda impactar en el rendimiento.

La medida forma parte de un esquema que el cuerpo técnico y médico viene aplicando en competencias recientes. Para los especialistas, la nutrición es un factor determinante en torneos de alta exigencia, por lo que buscan reducir al mínimo las variables externas.

El traslado del cargamento demandó una organización compleja. La mercadería debió cumplir con estrictos controles sanitarios y requisitos aduaneros para ingresar a Estados Unidos.

Entre los cortes elegidos figuran lomo, vacío, entraña, matambre, peceto y el clásico asado de tira.

El antecedente más cercano refuerza la tendencia: en Qatar 2022, la delegación había llevado más de 2.600 kilos de carne para toda la competencia.

Dentro del plantel, el asado ocupa un lugar central también en términos culturales. Es el corte más elegido, seguido por el vacío y el corazón de cuadril. Sin embargo, no todos se acercan a la parrilla.

Lionel Messi reconoció: “No me gusta tanto, prefiero acompañar… Si hago, hago para la familia nomás”.

Otros jugadores también mantienen sus preferencias bien marcadas. Emiliano Martínez sigue fiel a las milanesas con puré, mientras que Nicolás Otamendi no duda: “Un asado, bien argentino y en familia”.