Una cordobesa creó un alfajor de pollo y ya es un éxito en su pueblo
Por si faltaba algo en esta querida Argentina, una mujer cordobesa inventó el “alfajor de pollo”. Sí, tal como leyeron: se trata de un invento que surgió a partir de una canción de cancha que Miryam Díaz escuchaba regularmente y que rezaba: “Sos un alfajor de pollo, porque no existís”.
Oriunda de Nono, un pueblo cordobés en Traslasierra, la señora cuenta sobre el éxito que tuvo: “Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió, muy rico”.
Entrevistada por los medios locales, Miryam explicó que los ingredientes son simples pero su combinación da un resultado exquisito: en declaraciones a la radio local LU5AM, enumeró que tiene una “masa muy suave”, pechuga, pata y muslo, laurel, orégano y cebolla de verdeo.
El precio de cada alfajor es de $50, y en el envoltorio se aclara que el alfajor de pollo “ahora existe y es cordobés”. Además, el peso es de 80 gramos, el doble de un alfajor tradicional de dulce de leche.
La mujer no se quedó solamente en el pollo, y aprovechando el éxito de su nuevo producto también creó otros alfajores de cabrito y de ternera, además de a opción vegana con berenjenas, champignon y morrón.
¿Cuáles son los próximos que tendrá en cuenta? Ya piensa en uno con sabor de cerdo a la mostaza con romero y otro de vitel toné. Una ídola.
